マルト×Ｓ＆Ｂ食品共同企画
『第８回 スパイス＆ハーブ料理教室』が開催されました
〇主催 （株）マルト・ヱスビー食品(株) 〇実施場所 日立シビックセンター
〇実施日 2018年3月28日（火） 〇参加者 23名様
☆本日のメニュー☆
＊あさりのワイン蒸し＆ハーブトースト
＊ポークのマジックソルトソテーとにんじんとオレンジのサラダクローブ風味
＊鶏ささみとベビーリーフのスープ
＊赤ワインのアフォガード
ヱスビー食品（株）様のご協力のもと第８回スパイス＆ハーブ料理教室を開催しました。
料理を教えて下さったのはお馴染みの石井先生。楽しく美味しく料理を作り充実した１日となりました。ご参加頂いた皆様ありがとうございます。
はじめに石井先生よりスパイスについてお話がありました。スパイスがどのように作られているのか、なぜスパイスが作られたのかなどを教えて頂きました。
スパイスのお勉強をした後は調理開始です。石井先生から本日のメニューの調理方法について一通り説明して頂き、各班に別れて調理をしました。
調理後は班の方々とお話をしながら試食タイムです。どの料理もスパイスとハーブの香りが食欲をそそりとても美味しく本格的でありながら、調理時間はかからない手軽な物で大好評でした。
最後は恒例の自分だけのハーブ塩作り。ヱスビーさんからお土産も沢山頂き、大満足のお料理教室でした。本日習った美味しいお料理を、ぜひご家族にも作ってあげて下さい。
