ぶりの唐揚げ

調理時間 25分

材料(2人分)

ぶり 2切れ
塩 小さじ1
酒 大さじ1
醤油 大さじ1
すりおろし生姜 小さじ2
片栗粉 適量
揚げ油 適量

作り方

①ぶりを一口大にきり、塩、酒をまぶして10分置く。
②醤油、すりおろし生姜を混ぜる。
③ぶりの水分をしっかりと拭きとり、②に10分漬け込む。
④汁気を拭き取り片栗粉をまぶして、約2分30秒揚げる。

1人分当たりの栄養成分値

エネルギー 381kcal
たんぱく質 21.6g
脂質    27.6g
炭水化物  7.9g
食塩相当量 0.5g

※当社計算値

POINT!

揚げ時間は目安です。