調理時間 15分
材料（５０ｍｌ入るほどの器８個分）
・水 ３００ｍｌ
・コンソメ 大さじ１/２
・ゼラチン ５ｇ
・ミニトマト ４個
・ヤングコーン ２本
・パプリカ（黄） ２０ｇ
・ブロッコリー ２０ｇ
・えび（下処理済） ８尾
作り方
①鍋に水とコンソメを入れて８０℃程まで加熱する。そこにゼラチンを加えてよく混ぜ、粗熱を取る。
②ブロッコリーとえびは下茹でする。
③ミニトマトは半分に、その他の野菜は小さく切る。
④器に具材を入れ、静かに①のコンソメ液を流し入れる。
⑤冷蔵庫で１時間以上冷やし固める。
1個分当たりの栄養成分値
エネルギー 19kcal
たんぱく質 3.8g
脂質 0.2g
炭水化物 1.1g
食塩相当量 0.9g
※当社計算値
POINT!
＊えびを茹でる際に、少量の白ワインを入れると臭み消しと風味づけになります。
＊具材はお好みの物を入れてください。