調理時間 15分
材料（2人分）
・ヨーグルト（無脂肪・無糖） ２００ｇ
（水切り後は１００ｇ程度）
・かぼちゃ １５０ｇ
・ミックスナッツ ５ｇ
Aはちみつ 大さじ１
Aマヨネーズ 大さじ１
作り方
＊ザルにキッチンペーパーを敷き、ヨーグルトを入れて上からラップをする。
ポリ袋に水を入れてしっかり封をしたものを上にのせ、水抜きをする。（２～６時間）
①かぼちゃは皮とワタを取り、薄切りにして耐熱皿に入れる。大さじ1程度の水を入れてかラップをし、かぼちゃが柔らかくなるまで電子レンジで加熱する。
②ミックスナッツは麺棒やボウルの底などでたたいて小さく砕く。
③ボウルにかぼちゃ、水抜きしたヨーグルト、ミックスナッツ、Aを入れてよく混ぜ合わせる。
１００ｇ当たりの栄養成分値
エネルギー 141kcal
たんぱく質 5.5g
脂質 6.2g
炭水化物 20.5g
食塩相当量 0.2g
※当社計算値
POINT!
＊生クリームではなくヨーグルトを使用することで、脂質とカロリーを抑えてさっぱりとした味わいになります。
＊水切りの時間を長くすると固めの仕上がりになります。
＊ヨーグルトを水抜きしてできた液体をホエーといい、ホットケーキや、スープ、ドリンクなど様々な料理に活用することが出来ます。