ドライオレンジ

調理時間 80分~120分

材料(2個分)

・オレンジ 2個
・砂糖 200g
・水 300ml

作り方

①オレンジはよく擦り洗いし、表面の汚れとワックスを落とす。
②オレンジを3~5mmの厚さに輪切りにする。
③鍋に水300ml、砂糖200gを入れて沸騰させる。②を入れて落し蓋をして、弱火で5分煮詰める。
④鍋から取り出して冷ました後、キッチンペーパーで水気をふき取る。
⑤④をクッキングシートを敷いた鉄板に並べ、オーブンで100℃で1時間加熱する。
⑥オレンジを裏返し、追加で20分~30分程度加熱する。(厚さによって加熱時間は調節してください)

1個分あたりの栄養成分値

エネルギー 208kcal
たんぱく質 1.2g
脂質    0.1g
炭水化物  51.5g
食塩相当量 0g

※当社計算値

POINT!

*オレンジの繊維に含まれるペクチンは水溶性の食物繊維で、腸内環境を整える働きがあります。